INSALATA DI ASTICE CANADESE CON SORBETTO DI CETRIOLO E BRIOCHE FATTA INCAS (1,3,7,8,2)CZK 390
Salát z humra kanadského s okurkovým sorbetem a domácí brioškou
TAGLIOLINI CON CREMA DI FUNGI PORCINI E TARTUFO BIANCO (1,3,7,9,10)CZK 490
Tagliolini s hříbkovým krémem a bílým lanýžem
FILETTO DI OMBRINA BOCCADORO CON FAGIOLI TOSCANI, LIMONE CONFIT E SALSA DI FINOCCHI (3,4,7,12)CZK 540
Grilovaný filet ze smuhy královské s toskánskými fazolem, konfitovaným citronem a fenyklovou omáčkou
TORTA DI CAROTE CON SEMIFREDDO ALLIA CANNELLIA, CARAMELLO DI ZUCCHERO MUSCOVADO E ZENZER (1,3,6,7,8)CZK 165
Mrkvový koláč se skořicovým semifredem, muscovado karamelem a zázvorem